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quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Bebida das índias


No Inverno costuma apetecer-me bebidas quentes, mas nem sempre apetece chá (também, nem sempre há um Starbucks à mão). Esta bebida é mesmo reconfortante, bem quente, embora também possa ser servida fria. Esta é do site Care2. Serve 1 pessoa.


  • 240 mL leite de soja
  • 20 amêndoas (opcional)
  • 5 grãos de pimenta preta
  • 1 pitada de sementes de cardamomo
  • 3-5 filamentos de açafrão
  • açúcar ou geleia agave/arroz/milho a gosto
  • chocolate em pó para decorar (opcional)

Misturar todos os ingredientes com a varinha/liquidificador até ficar cremoso (no final podem sempre coar, mas perde-se a espuma, que sabe tão bem). Aquecer ou servir frio (decorar com chocolate em pó).

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