Esta receita foi adaptada de uma do blog Cozinha Turca. Serve 2-3 pessoas.
- 100 g de bulgur
- 1 cebola pequena
- 70 g cogumelos
- 300 mL água
- azeite q.b.
- sal e pimenta q.b.
Saltear a cebola picada no azeite. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar até libertarem o suco todo. Adicionar o bulgur e envolver bem. Cobrir com a água e temperar com sal e pimenta. Cozinhar, mexendo de vez em quando, até evaporar toda a água.
Feliz dia da mulher!
Sem comentários:
Enviar um comentário